コレステロール コレステロールを下げる食品（さけ）
コレステロール高による動脈硬化防止には、コレステロールの酸化を防ぐ抗酸化物質を積極的に摂取することが必要です。強力な抗酸化物質には、ビタミンC、E、カロテン、リコピンがあります。野菜に含まれる色素成分は、抗酸化作用が強力です。 サケに含まれ...
コレステロール コレステロール コレステロールを下げる食品（まぐろ）
御寿司の中で一番人気の「まぐろ」ですが、腹側がトロ、背中側が赤みと呼ばれています。注目に値するのは、腹側のトロです。刺身や御寿司のネタとしても人気も値段も高くなっています。健康効果も高いまぐろです。ポイントは、青魚全般に含まれる多価不飽和脂...
コレステロール コレステロールを下げる食品（こんにゃく）
1枚分のこんにゃくがわずか20キロカロリーに満たないこんにゃくは、ダイエット食品としても定番の食材です。肥満防止にも、便秘改善にも役立つすばらし健康食材です。 肥満は、コレステロール値上昇の大敵でもあります。肥満は、中性脂肪が増加することで...