あじ

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骨粗鬆症

骨粗鬆症 あじ は油で揚げて骨まで食べるのが理想

骨粗鬆症 あじ は油で揚げて骨まで食べるのが理想です。あじには骨粗鬆症に役立つ成分としてカルシウム、マグネシウム、ビタミンD などが豊富に含まれます。 油で揚げて骨まで食べるのが理想 あじには、骨の形成を助けるカルシウムやマグネシウム、良質...
コレステロール

コレステロールを下げる食品(あじ)

あじのひらきなどは、日本人の食卓には馴染みの魚です。しつこすぎない脂がおいしく人気です。これは、うまみ成分のグルタミン酸やイノシン酸に加えて、魚油が豊富に含まれていることが理由です。この魚油には、DHAやIPAといた多価不飽和脂肪酸が豊富に...
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