2012-03

コレステロールを運搬するリポたんぱくコレステロールは、血液の中を流れることにおって体の必要な臓器に運搬されます。ところが、脂質であるコレステロールは、水に溶けることができないため水分の両方になじみやすいリン脂質やアポたんぱくという物質に包ま...

人にとって欠かせない栄養素の脂質コレステロールは、脂質、つまり脂肪の一種です。血液中のみでなく、脳や脊髄、筋肉、それに内臓など体のあらゆる部分、部位に含まれ、生命活動を維持しています。コレステロールの働きは、主に3つに分類されます。 「メタ...