コレステロール コレステロールを下げる食品（ピーマン）
ピーマンには、独特の臭いがあるので、苦手な人も多いのですが、この臭いはピラジンという物質によるものです。このピラジンは、優れた抗血栓作用がありコレステロール値を下げるには効果があります。血液中に含まれる血小板は、血管の損傷した部分に集まり固...
コレステロール
コレステロール コレステロール コレステロールを下げる食品（かぼちゃ）
かぼちゃの黄色い色素であるカロテンは、抗酸化作用があり、LDLの酸化も防ぐ栄養素があります。カロテンは、果肉に含まれるカロテノイドの一種です。カロテンは、脂質の抗酸化作用が強力で活性酸素による悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の進行を...
コレステロール コレステロールを下げたいのならこんな食品とメニューには要注意
動物性脂肪高コレステロールを改善するには、油脂類のとり方に神経を使います。まずは、飽和脂肪酸を多く含む肉類の脂肪やバターを控えることです。コレステロールが高いと診断されてまずは、肉類を減らすことは最優先に行います。飽和脂肪酸の過剰摂取は、肝...