コレステロール コレステロールを下げる食品（さんま）
大衆漁として定着している「さんま」ですが、コレステロール値の低下に役立つDHAやIPAが豊富に含まれます。レシピもたくさんあり、値段もリーズナブルことから日常的に摂取したい食品でもあります。魚は、海中でα-リノレン酸を含む植物性プランクトン...
コレステロール
コレステロール コレステロール 悪玉（LDL）と善玉（HDL）
コレステロールを運搬するリポたんぱくコレステロールは、血液の中を流れることにおって体の必要な臓器に運搬されます。ところが、脂質であるコレステロールは、水に溶けることができないため水分の両方になじみやすいリン脂質やアポたんぱくという物質に包ま...
コレステロール コレステロールを下げる食品（いか）
いかは、低カロリー、低脂肪、高タンパクと非常に優秀な食品です。ダイエットにも最適です。高血圧や糖尿病の食事療法では必ず登場する食品でもあります。コレステロール値の改善にも大きな期待が寄せられる食品です。その理由のひとつが豊富に含まれるタウリ...