穀物酢ランキング 第1位 ミツカン 穀物酢

ミツカン 穀物酢について

ミツカン 穀物酢は、くせが無く、すっきりとした酸味が特徴の穀物酢です。さっぱりとしたさわやかな味が、いろいろな料理によく合います。
穀物(小麦・米・コーン)と酒粕をバランスよくブレンドして醸造されたこの酢は、日本で最も知られている醸造酢といってもいいでしょう。

味・利き・香りのバランスが整っているので、和食はもちろんですが、洋風料理や中華料理など、さまざまな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。

寿司、酢のもの、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢を使った定番料理や、酢豚、鶏のサッパリ煮、イワシのお酢煮などの煮込み料理や、炒めものなど加熱する料理にも使えます。

そのうえ、お掃除でも活躍してくれます。

栄養成分

栄養成分表記:大さじ1杯(15mlあたり)

  • エネルギー:4kcal
  • たんぱく質:0g
  • 脂質:0g
  • 炭水化物:1g
  • 食塩相当量:0.1g
原材料名
小麦、米、コーン、アルコール、酒粕
酸度
4.2%
製造元、販売元または輸入元
株式会社ミツカン(本社:愛知県半田市中村町2-6)
注意事項
  • 穀物に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
  • 開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化する場合があります。開栓後はキャップをきちんと閉め、暗所に立てて保管してください。




いろいろな料理に幅広く、手軽に使える定番のお酢です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です