マルシマ 有機純米酢について
マルシマの有機純米酢は、有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させた米酢です。天然醸造独特の香りと、まろやかな酸味の大きな特徴があります。
有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵をおこない、次に種酢を加えてじっくり発酵、そして熟成させる伝統製法にこだわって造られています。
米酢独特の香りと口あたり、旨みを感じることができるお酢です。
JAS登録認定機関である日本オーガニック＆ナチュラル協会（JONA）の有機認定品であり、原料から製造工程など製品になるまでのすべての安全性が確認されています。
原材料名
- 有機米（国内産）
- 酸度
- 4.5％
- 製造元、販売元または輸入元
- 株式会社純正食品 マルシマ（広島県尾道市東尾道9-2）
注意事項
- 開封後は必ず密封して、冷蔵庫などの冷暗所で保存してください。
- 沈殿物ができる場合がありますが、品質には変わりありません。
有機JAS認定食品。国内産の有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわってじっくりと醸造された純米酢です。
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