脂質

人にとって欠かせない栄養素の脂質コレステロールは、脂質、つまり脂肪の一種です。血液中のみでなく、脳や脊髄、筋肉、それに内臓など体のあらゆる部分、部位に含まれ、生命活動を維持しています。コレステロールの働きは、主に3つに分類されます。 「メタ...