コレステロール

小松菜 コレステロール を下げる野菜の代表です。見た目はほうれんそうによく似た小松菜ですが、ビタミンEやB群の含有量はそれほど多くありませんが、カロテンやビタミンCといった抗酸化成分をほうれん草と同等程度備えており、LDL の酸化防止に効果...

玄米 コレステロール 下げる 胚芽米も同様です。普段、白米を食べている人が多いのではないでしょうか？白米は精米することでもみ殻とともに胚芽やぬかが取り除かれたものですが、この取り除かれる胚芽やぬかこそがコレステロールの改善に役立つのです。 ...

ブロッコリー コレステロール を下げる野菜です。ブロッコリーのビタミンCの含有量はトップクラスです。積極的に食べたい緑黄色野菜ですが、ビタミンCは赤ピーマンに次ぐ豊富さです。ピーマンと異なる点は、ゆでたり水にさらすとほとんどが失われてしまい...