ファイトケミカル

赤ワインブームが起きたのはちょうど10年ほど前のことですが、ポリフェノールの健康パワーは、定番ですが、活性酸素を撃退して、体のサビつき、老化を防ぐ抗酸化物質の一種です。こうした体の酸化防止効果のある植物性の機能物質を「ファイトケミカル」と呼...