バナナ 冷え性 の方には要注意とされるのは、主に以下の理由からです。バナナは栄養価が高く、さまざまな健康効果をもつ果物です。
バナナ 冷え性 さんは要注意
バナナは栄養たっぷりで朝食やおやつの定番ですが、実は「冷え性さん」には注意が必要な果物です。東洋医学の観点では、バナナは体を冷やす「陰性食品」に分類され、食べすぎると血流が滞りやすくなり、手足の冷えや代謝低下の原因になることも。
しかし、ちょっとした工夫で体を温めながら美味しく食べることができます。ここでは、バナナが体を冷やす理由と、冷え性さんでも安心して楽しめる「温活バナナ」レシピ3選をご紹介します。
バナナ 冷え性
バナナで体が冷える理由
- 原産地と性質:
- バナナは温暖な地域で育つ果物です。一般的に、暖かい土地で採れる果物や夏野菜は、体の熱を冷ます「陰性」の性質を持つとされています。
- これは、暑い地域や季節に体を冷やして体温を調節する役割があるためです。
- 水分とカリウムの含有量:
- バナナは水分を多く含み、またカリウムも豊富です。
- カリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を排出することで、体温を下げる効果があると考えられています。
- 食べ方（冷やして食べる）:
- 冷蔵庫で冷やしたバナナや、冷たい飲み物と一緒に摂取すると、直接的に体を冷やしてしまうことも一因です。
これらの性質から、冷え性の方がそのままのバナナを摂りすぎると、体が冷えやすくなる可能性があるとされています。
「温活バナナ」レシピ3選
バナナの栄養素は摂りたいけれど、冷えが気になるという方には、バナナを加熱して食べる「ホットバナナ」がおすすめです。温めることで、体の冷えを防ぎつつ、バナナの甘みが増し、腸の活性化や栄養素の効率的な摂取にもつながると言われています。
ここでは、簡単にできる温活バナナのレシピを3つご紹介します。
1. 基本の「ホットバナナ」
温活バナナの基本の食べ方です。
- 材料: バナナ 1本
- 作り方:
- バナナの皮をむき、丸ごと、または食べやすい大きさにカットします。
- 電子レンジの場合: 耐熱皿に乗せ、600Wで30～40秒加熱します。
- フライパンの場合: 弱火で1分ほどソテーし、軽く焼き色をつけます。
- お好みで、シナモンやきな粉など体を温める食材をかけても美味しいです。
2. 免疫力アップ「とろとろ温バナナ」
電子レンジで皮ごと加熱すると、より甘く、とろける食感になります。
- 材料: バナナ 1本、はちみつ（お好みで）
- 作り方:
- バナナは皮に縦に1本切り込みを入れます（破裂防止のため）。
- 耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱します。
- さらに様子を見ながら30秒ずつ加熱し、皮が黒っぽくなるまで温めます。
- 皮をむき、食べやすい大きさにカットして、お好みではちみつをかけていただきます。
3. 腸活にも「バナナ甘酒トースト」
温かいトーストと組み合わせることで、体も温まり、発酵食品の甘酒も加わって腸活にも効果的です。
- 材料:
- 食パン 1枚
- バナナ 1/2本
- 甘酒（ペースト状または濃縮タイプ） 大さじ1～2
- シナモンパウダー（お好みで）
- 作り方:
- バナナを1cmほどの輪切りにします。
- 食パンに甘酒を塗り広げます。
- その上にバナナを乗せ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
- お好みでシナモンパウダーを振って完成です。
体を温める食べ物 冷やす食べ物 リスト！「冷え」対策と夏の食養生