肝臓の働きを促進する栄養素

• 肝臓の働きを促進する栄養素
• 肝臓を健康に保つには、良質なたんぱく質が必須
• 肝臓の代謝促進に必要なビタミンはビタミンB群
• アルコール摂取の前後で3グラムのビタミンCを摂ると悪酔いや二日酔いをせずにすむ
• ビタミンEを十分に摂ることで薬剤性肝障害、脂肪肝を防ぐことができる
• 肝臓病や肝臓がんを防ぐにはβカロチンやビタミンAの不足も防ぐ
• GOTやGPTの働きのためにはビタミンUが欠かせない
• 酒飲みは代謝を助けるメチオニンが必要
• 魚介類に多いタウリンも肝臓に必要
• アミノ酸の一種であるアルギニンが肝臓を守る
• 無駄な脂肪を燃やし細胞を修復するレシチンが豊富で脂肪肝を予防
• GOT、GPTの上昇防止には大豆に含まれるサポニン
• 1日に食物繊維を6～8グラム摂るようにすれば肝臓に蓄積した脂肪もとれる
• 小魚に多いエラスターゼには肝臓を守る働きがあるト
• 魚の油に多く含まれるEPAやDHAが脂?肪の代謝をよくして脂肪肝を予防してくれる
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